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2007年12月 アーカイブ

2007年12月02日

パソコン教室

講師の加藤先生とrosioの笠井さんです いつも娘みたいな彼女の隣の席で 若さに憧れています 

rosio笠井さん

岡山県牛窓の郷土料理が楽しめる小さな旅館福岡屋旅館

渡り蟹
渡り蟹 塩茹ですると真っ赤な美味しい蟹になります

渡り蟹

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今日の船盛

今日の魚

ひらめ
ひらめ

ひらめ船盛

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2007年12月03日

渡り蟹コース:福岡屋旅館の自慢料理

ワタリガニコースの一例:岡山県牛窓町の福岡屋旅館

瀬戸内海産の渡り蟹を使ったコース。蟹だけではなく、かさごメバルママカリベイカしゃこたこあなごたいひらめなど、その日の水揚げにより美味しさが楽しめます。

渡り蟹は、泳ぎが巧みで海を泳ぎ渡るので渡り蟹といいます。オスは春から秋、メスは秋から冬が旬です。

渡り蟹コースの一例
牛窓の地酒「千寿:高祖酒造」と一緒に時間をお過ごし下さい
  
牛窓の地酒千寿:高祖酒造 

旅館での楽しみは、やっぱり地元料理。ぜひ地元のお酒と一緒にお楽しみ下さい。高祖酒造株式会社は、天保元年(1830年)創業の牛窓にある酒造メーカーです。古くから瀬戸内海の要港として栄えた牛窓港で、江戸時代から町の人々をはじめ西国大名、朝鮮使節、内海を船路で往来する人たちに、備中屋・高祖の酒「千寿」として親しまれてきました。 現在も備前米を高度精白し、吉井川の伏流水をふんだんに用い、備中杜氏の技術によって醸造しています。


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2007年12月04日

嶋扇会様

ようこそ

和やかで大らかな仲の良いグループさん達
お酒の好きな方 そうで無い方 甘いのが大好きな方皆さんそれぞれ認めて話題は絶えません
愉しい会って良いですね

嶋扇会さま 船盛 もり合わせコース

またお越しください お待ちいたしております

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2007年12月05日

おしどり御夫妻

ようこそおしどり御夫妻 高祖酒造のお酒は美味しいね ピーチ酒はふわっと口の中で桃の香りが広がってとても女性向きでした
気に入りましたのでピーチとマスカット酒お土産にします
 ありがとうございます
リキュールピーチ酒とっても美味しいよ ご主人は吟生酒
ご主人は吟生酒です
またお越しください お待ちいたしております

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紅葉

やっと紅葉が見られると思ったらもう終わりの頃です

もみじ

もみじ

落ち葉

落ち葉 イチョウの木はもう数枚の葉です

南天の木
南天の木

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2007年12月08日

西田様

今年もようこそ

「写真如何ですか」  「ホームページに載るのかな」「もちろんです御期待下さい」 楽しくって素敵な写真になりました 
お一人様控えめですが全員ってやはり良いですね


西田様ようこそ

12月とは思えないようなゴルフ日和 うっすらと汗など画いてのプレーでしたか
皆さん楽しい方達ばかりで 福岡屋旅館にも楽しさの余韻が残っています
またお越しください お待ちいたしております

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ホームページからようこそ

3才の坊やとっても可愛くってはっきりした言葉 「こんにちは 頂きます 美味しいです ご馳走様 また来るからね」 やはり子供は天使ね 一言一言が微笑ましくってとっても可愛い!

可愛い

また お越しください お待ちいたしております

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2007年12月09日

北九州からようこそ

新婚さんのご両親 ようこそ
「九州なので福岡屋旅館の名前に惹かれてきました 来てよかった 満足のご馳走に満足のお部屋お風呂もゆったりさしてもらいました」 ありがとうございました 満足のお言葉が私達の目標なのでとっても嬉しく皆で喜んでおります

お魚とっても美味しいね

また皆さんでお越しください お待ちいたしております

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牡蛎の季節です

小さかった牡蛎もふっくりと大きくなってきました

牡蛎グラタン牡蛎バター炒め

牡蛎のグラタン バター炒め

酒蒸牡蛎

酒蒸牡蛎

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2007年12月11日

さすが全日本写真連盟広島県(平末様、石川様、皆様)

先日はご宿泊ありがとうございました
そして 今日はバルーンの写真ありがとうございました この感動をblog に投稿します
_瀬戸内市バルーン大会ー1

瀬戸内市邑久町で開かれたバルーン大会-1

瀬戸内市_バルーン大会ー2
瀬戸内市バルーン大会ー2

ライトアップされた瀬戸内市バルーン大会ー3

吉井川面に映った ライトアップされた瀬戸内市バルーン大会ー3


瀬戸内市虫明湾

日の出 瀬戸内市虫明湾 1


瀬戸内市虫明湾

日の出 瀬戸内市虫明け湾 2

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2007年12月12日

赤枝さん撮影 瀬戸内市バルーン大会より

家の前にバルーンが飛んでいる 外に出るとバルーンが一杯飛んでるなんて素敵かしら
大切なお写真ありがとうございました
次の大会は、見に行けるといいな

瀬戸内市バルーン大会-1瀬戸内市バルーン大会1

瀬戸内市バルーン大会-2瀬戸内市バルーン大会2


瀬戸内市バルーン大会-3瀬戸内市バルーン大会3

瀬戸内市バルーン大会-4瀬戸内市バルーン大会4

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2007年12月13日

お友達ご夫妻でようこそ

お友達って良いですね
 お魚の御馳走にご満足ありがとうございます
今日は雨も上がり良いお天気です 

ようこそ

またお越ください お待ちいたしております

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2007年12月15日

システムリサーチ(株)様

牛窓町の旅館「福岡屋旅館」へようこそ

コンピューターのプロの方達です 頭の中までコンピュータで優秀揃い  でも 「いち+いち=」 「ろく」 何と愉快な回答かしら  皆で大笑い ユーモアいっぱいでした システムリサーチ(株)様 福岡屋旅館へようこそ お魚好きの皆さんとっても満足の声に皆で喜んでおります またお越しください お待ちいたしております

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2007年12月20日

牡蛎

牛窓産牡蛎

牛窓産殻付き牡蛎

牛窓産から付き牡蛎は酒蒸、焼き牡蛎、グラタン、バター炒めに

むき身の牛窓牡蛎と地酒

むき牡蛎はなべもの、牡蠣フライ、ソティー、お吸い物など
高祖酒造の吟生酒と良く合います

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2007年12月25日

チヌ(黒鯛)

本日牛窓港で水揚げされた魚

>本日牛窓港で水揚げされた活チヌ

黒鯛を姿造りにしました
牛窓チヌ(黒鯛)姿つくり

牛窓チヌ(黒鯛)の姿作り  飾り菜は 「うまい」の評判です 一度お召し上がりください

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2007年12月30日

ホームページから福岡屋旅館にようこそ

牛窓牡蛎 だーい好き

焼き牡蛎、酒蒸し牡蛎、牡蛎グラタン、牡蛎フライ、牡蛎鍋と、牡蛎 ずくし 牡蛎好きなお二人さんご満足ありがとうございます

牛窓牡蛎だーいすき

またお越しください お待ちいたしております

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大阪からようこそ

お姉さん家族がホームページに載っている

福岡屋旅館のページを見ているとお姉さん家族の写真を見つけ早速来ました ようこそ そして美味しい御馳走にご満足戴き有難う御座いました 90才のおばあちゃま「死に土産に孫に連れて来て貰いました」「まだまだお元気なのに度々お越しください」「では100才まで生きてまた来るわ」お元気で爽やかなおばあちゃま人生のお手本ね


牛窓のお魚美味しい

また牛窓のお魚お召し上がりにお越しください お待ちいたしております

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